[Dr.Barlog]

Антох, готовься на 12е сентября

[Антон]

ок! только бы погода не подвела.

[vanilla`sky]

ну и чо?!
завтра уже тяпница!

чтобы рис не слипался его нужно очень хорошо промыть!
и воды не жалеть при варке!
и не давать всей воде выкипеть. нужно поймать момент когда воды в кастрюльке останется миллиметров 5
и ни в коем случае его не мешать и не открывать крышку при приготовлении!
а когда он сварится бросить в него масла сливочного, да по доброму, и уж потом перемешать )))

оо спасибо.. а я вечно открываю и мешаю его))) наверное поэтому

[Антон]

да пожалуйста ))) а еще можно добавить в самом начале варки столовую ложку подсолнечного масла
будет вкусней!

[annnew]

Рецепт быстрой и несложной горячей закуски:
немного фетаксы или сыра фета крошим на дно горшочка керамического для готовки, потом сверху ложим мелко порезаный помидор, болгарский перчик, все посыпаем специями, добавляем немного красного острого перца, все сверху засыпаем тертым сыром.
В микроволновку на максимум, на 5 минут.
Вкуснотищаааа!

[Chanя]

не люблю перцы болгарские...
а кляр из пива кто-нить делает?))) Вкуснотища! Могу рецептом поделится)

[Denis]

Что такое фетакса ?

[Бобришка]

Денис, это сыр типа брынзы.Я его в овощные салаты люблю добавлять.

[annnew]

Chanя
Перчик болгарский, эт я уже от себя добавила) по-рецепту его не было)))

[annnew]

Для тех кто не любит кабачки!

Наше семейство их тоже не жалует, но кабачки все равно растут) Поэтому готовлю оладьи из кабачка. Муж съел, хотя кабачки не ест вообще)

800г кабачка очистить от кожуры и семячек, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить по-вкусу. Можно добавить мелко нарезаную зелень. Добавить 2 яйца, все перемешать. Можно добавить натертый сыр. К тесту добавить 10 столовых ложек муки с горкой. Перемешиваем так, что бы тесто было не густое и не жидкое.

Разогреваем сковородку с маслом и ложкой формируем оладьи.
Подавать со сметаной, а можно в сметану подавить чеснок, получится пикантный соус.

Приятного аппетита!

[Alex_Stinger]

а у нас дома обычно кабачки тушат с овощами

[annnew]

Alex_Stinger
Наша семья не любит такой способ готовки кабачков. Даже можно сказать ненавидит) А оладьи отличный способ вкусной и съедобной переработки кабачков для нас)))

[Alex_Stinger]

а я наоборот ненавижу практически любые виды оладьев

[Tigra-BiGra]

вот вот)) они все время какие то жирные получаются))) творожники еще куда не шло, и то пока горячие

[Alex_Stinger]

твороженники они же сырники?

[Tigra-BiGra]

ога

[annnew]

Tigra-BiGra
Эх вы, кулинары)))))))))) чтобы оладушки или пирожки и им подобные не были жирными, после жарки надо выкладывать изделия на бумажное полотенце.

Я сама не люблю жирное.
А пирожки гораздо ароматнее получаются, если их в духовке печь

[Alex_Stinger]

Да все равно аладьи эт не то.. а сырники тема.. мне даж холодные нравятся

[annnew]

Alex_Stinger
Сырники вкусно, но ты видимо никогда не ел вкусных оладушек с яблоком-ммммммм!

[Tigra-BiGra]

C яблоком самый хороший оладушек это Шарлотка )))