[Alex_Stinger]

Alex_Stinger
Сырники вкусно, но ты видимо никогда не ел вкусных оладушек с яблоком-ммммммм!

Ел, не люблю...

[annnew]

Сегодня на работе выяснили, что один паренек у нас не знает, что такое шарлотка))))))))))))))))

[Alex_Stinger]

это видимо что то из той же оперы что и артишок или марципан ))

[Dr.Barlog]

кабачки обожаю жареные - чистим, режем кружками, кружки налапопам, солим, обваливаем в муке и обжариваем.
есть только горячими, но я люблю и холодные. тёплые они отвратны

факт - если резать толщиной в сантиметр, то получается самое то. толще они как варёные, тоньше зажариваются

[Chanя]

А мы запекаем в духовке меееелкую картошку. Размером с вишню и чуть больше. Такая вкуснятина! Хотя картошку не люблю с детства )))

[Антон]

самое то - кабачки толщиной 0,3 - 0,5! в панировочных сухарях и с чесночком )))
у меня доча научилась делать и теперь меня балует )))

[Tigra-BiGra]

а еще можно просто кружкАми порезать, в середину кружка кладем фаршик, чуток чесночка, майонезика.. или сыра и в духовку

[Nickolai]

Доширак в зеленой упаковке каждый день с колбасой

[annnew]

Ой не навижу все вышеобозначеные варианты приготовления кабачков кроме оладушек. )))

Nickolai
Внес свою лепту в ветку))))))))))))))))))

[Антон]

свежеиспеченые оладушки, горячие, с холодной сметанкой........... мр-мр-мр )))

а кабачки можно порезать кубикими и потушить с цветной капустой, маркоффкой, лу4com и чесно4com )))

[annnew]

Антон
Не люблю, ни кабачки, ни цветную капусту-
А вот другие тушеные овощи с чесночком-гууууд!

[Tigra-BiGra]

Есть пара рецептов с кабачками таких, что если человеку не сказать что там есть кабачки, то слопает и не задумается

[annnew]

Знаю) например кабачки маринованы-на вкус замороженые ананасы из детства (были такие в полиэтиленовых пакетах )

[Dr.Barlog]

а мы сегодня роллы делали типа суши, оченно укусна!

Прикрепленные изображения

• 

[Denis]

Tigra-BiGra
Эх вы, кулинары)))))))))) чтобы оладушки или пирожки и им подобные не были жирными, после жарки надо выкладывать изделия на бумажное полотенце.

Я сама не люблю жирное.
А пирожки гораздо ароматнее получаются, если их в духовке печь

А я люблю и оладушки, и жирное , и тушоные кабачки обожаю

а еще можно просто кружкАми порезать, в середину кружка кладем фаршик, чуток чесночка, майонезика.. или сыра и в духовку

Вот такие мне мама на днях делала Офигенно

Сегодня на работе выяснили, что один паренек у нас не знает, что такое шарлотка))))))))))))))))

Если не ошибаюсь то это пирог с ранетками ?

[annnew]

Денис, Шарлотка вообще с яблоками пирог, но возможно и с ранетками делать. Просто ранетки покислее яблок в основном будут, это уже небольшое отклонение от рецепта)))

[KotFX]

Доширак в зеленой упаковке каждый день с колбасой

Самоубивец! )

[Chanя]

А мож кто подкинет хороший рецепт шарлотки?? На выходных хочу оставшиеся яблочки переработать. Какой то есть рецепт с большим количеством сметаны.

[Alex_Stinger]

яблочный пирог сделай, обычный бисквит вперемешку с яблоками

[Бобришка]

Чаня! У меня есть! Только это не шарлотка, а цветаевский пирог. Я только его теперь делаю, потому что у меня последние лет 7 не получается приличная шарлотка.)))


ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Нужно:
1 кг яблок.
Тесто:
~ 1.5 стакана муки
~ 0.5 стакана сметаны
~ 150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды

Крем.
Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.

Из теста выложить в разъемной форме дно и стенки, на тесто яблочки и на яблочки - крем. В духовку при 180 я пекла ровно 1 час.
Только я сахар поделила между тестом и кремом почти поровну - не люблю несладкое тесто.


Есть пирог только холодным! Иначе если вы будете резать теплым, у вас может серединка потечь, а должно быть типа суфле. Так что в холодильнике держать это чудо.
Но вкусно умереть можно. И вкуснее шарлотки, кстати...